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Senac promove palestra de Degustação de Vinhos

Senac promove palestra de Degustação de Vinhos

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Ocorreu no último dia 30, no auditório do Centro de Educação Profissional (CEP), uma palestra de degustação de vinhos. Pra quem entende, aprecia e quer conhecer sobre a bebida, foi de fundamental importância.

A palestra foi ministrada pelo chefe e bacharel em gastronomia, Roberto Escudeiro, e também especialista pela Universidade Paulista, em vinhos e cachaças. Foram abordados diversos temas: Uvas: principais tipos, cultivos e regiões; Vinhos: tipos, características e humanização; Técnicas de degustação; Terrroir.

A apresentação contou também com a presença de convidados, comunidade, alunos, empresários da gastronomia e apreciadores da bebida.

Um bom degustador de vinho, vem do país onde mais se consome e se bebe, a França. Degustar é beber com atenção, beber em locais adequados, tranquilos e livre de odores. Hoje em dia, se fundiu uma pouco a ideia de quem só pode degustar vinhos, é somente pessoas privilegias, da alta sociedade, de classe alta, mas felizmente isso mudou e qualquer pessoa, qualquer indivíduo pode e deve aprender sobre o assunto.

Fonte: Setor de Marketing e Comunicação